Le coffret cadeau vigne et vin de Loire

25,0028,00 TTC

Une occasion à fêter ? Pour un cadeau original, nous vous proposons un coffret cadeau autour du Raisin.

Avec ce coffret, dégustez le vin dès maintenant et le raisin dès l’année prochaine si la météo est optimale.

Il contient :

  • 1 bouteille de vin, vinifié avec soin et respect de l’environnement à Bellevigne-en-Layon, par le Domaine des Trottières,
  • 1 plant de vigne cultivé en Anjou, qui donnera des grappes de raisin délicieuses en bouche,
  • 3 litres de paillage biodégradable de chanvre pour aider la vigne à s’installer et limiter le désherbage,
  • 1 guide de plantation illustré.

Blanc ou Rouge ? A vous de choisir !

Coffret Blanc :

  • 1 bouteille de Coteaux du Layon 2015 – Domaine des Trottières – Médaille d’Or guide Gilbert et Gaillard 2017.
  • 1 vigne à raisin blanc ‘Chasselas Doré’.

Coffret Rose :

  • 1 bouteille de Cabernet d’Anjou « Champ d’oiseaux » 2016 – Domaine des Trottières – Médaille d’Or guide Gilbert et Gaillard 2017 & médaille d’or concours des vignerons indépendants 2017
  • 1 vigne à raisin rose ‘Cardinal’.

Coffret Rouge :

  • 1 bouteille de Anjou Villages Expression 2015 – Domaine des Trottières.
  • 1 vigne à raisin rouge ‘Muscat Hambourg’.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Les mineurs et les femmes enceintes ne doivent pas boire d’alcool.

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Description

Quelques précisions sur ce coffret cadeau Vigne et Vin de Loire.

Le Domaine des Trottières : 

Un terroir d’exception au cœur du Val de Loire, depuis 1890. Situé dans la Vallée du Layon sur un vignoble de 115 hectares, il est entièrement classé en AOC et produit 9 appellations d’origine contrôlée.
Mêlant tradition et modernité, cette exploitation indépendante utilise des techniques de production répondant aux exigences de l’agriculture raisonnée et est labellisée « Terra Vitis » et « HVE – Haute Valeur Environnementale« .

Les vins :

Les trois vins proposés sont concoctés par le Domaine des Trottières. Ils sont livrés en bouteille de 75 cl. Cliquez ci-contre sur « information complémentaire » pour plus de détails.

Les plants de vigne :

Cultivés en Anjou, les deux cépages produisent du raisin à manger. A cultiver en pot ou directement dans le sol, la vigne se plaira en plein soleil, sur un balcon, une terrasse, une clôture ou un jardin. Ses feuilles, absentes l’hiver, sont verte l’été et deviennent jaune doré à l’automne. Peu exigeante, sachez qu’elle a besoin d’être taillée pour être plus productive et pour rester dans l’espace qui lui est attribué. Elle aime également avoir un support où accrocher ses tiges. Tuteur, pergola, clôture ou garde-corps sont parfaits pour ça.

Informations complémentaires

Poids 4 kg
Le Vin du coffret Rouge

Anjou Villages Expression – 2015 – Domaine des Trottières

La robe intense des cabernets avec des reflets brillants. Le nez très agréable recèle des notes de fruits noirs comme la mûre et de Zan. L'attaque est nette et franche avec de la richesse et de la puissance. La finale s'inscrit dans la durée.
Il accompagnera parfaitement vos grillades de port ou de côte de bœuf, un mijoté d'agneau aux champignons. Côté fromages et desserts, il s'accordera avec un Saint Nectaire, un brie de Meaux, un camembert ou un gâteau au chocolat noir amer.

Cépages : Cabernet franc 60 % – Cabernet sauvignon 40 %.
Vinification traditionnelle. Macération de 28 jours, remontage et aération défini par la dégustation quotidienne des cuves.
Alcool : entre 12,5 et 14 % selon les millésimes.
Nature du sol : Graves.
Elevage : 6 mois en cuve et 18 mois en barriques. Elevage sur barriques neuves.
Température de service conseillée : A servir chambré entre 14-16 °C. Un passage en carafe permettra de laisser s'épanouir ses arômes subtils et puissants.

Le vin du coffret Rose

Cabernet d'Anjou Champ d'Oiseaux 2016

Ce vin est fruité en bouche et d'une grande finesse. Son équilibre apporte une harmonie pour une fin de bouche légère et plaisante. Frais et rafraîchissant,élégant, c'est un vin de plaisir et de convivialité.

Il rafraîchira tous vos apéritifs et accompagnera vos salades, taboulés et rouleaux de printemps par exemple. Il s'accordera également avec les grillades, le poulet tandoori et vos surprendra sur les plats éxotiques légèrement épicés ainsi que sur la cuisine asiatique. En dessert, il accompagnera les fruits rouges ainsi que les tartes ou charlottes aux fraises.

Cépages : Cabernet franc 90 % – Cabernet sauvignon 10 %.
Vinification: 30% de macération pelliculaire, fermentation et conservation en températures inférieures à 18°C.
Alcool : entre 11,5 %.
Nature du sol : Graves – sablo-argileux.
Elevage : 3 mois en cuve sur lies fines.
Température de service conseillée : A servir entre 4-6 °C.

Le vin du coffret Blanc

Coteaux du Layon – 2015 – Domaine des Trottières
Longue persistance aromatique avivée par des notes de fruits frais et légèrement acidulées.
Bouche ronde et pleine, toujours équilibrée par une vivacité franche et rafraîchissante.
Il accompagnera à merveille votre apéritif, le foie gras de canard, le Maroilles, la Fourme d'Ambert ou votre salade d'agrumes.

Cépage : Chenin blanc
Vinification : traditionnelle à températures contrôlées.
Alcool : entre 11 % et 13 % selon les millésimes, vin blanc liquoreux.
Nature du sol : Schistes, sables gréseux et phtanites.
Elevage : en cuve sur lies fines, mise en bouteilles en mai ou juin l'année suivant la récolte.
Température de service : Entre 6 et 8°C.
Récompense(s) : Médaille d'Or guide Gilbert et Gaillard 2017.

Les plants de vigne

Vignes cultivées en Anjou, livrées en conteneur de 4 Litres et de hauteur (hors pot) 40/60 cm.
Nom latin : Vitis vinifera
Noms communs : Vigne 'Chasselas Doré' (raisin blanc) – vigne 'Cardinal' (raisin rose) – vigne 'Muscat de Hambourg' (raisin rouge).

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